Вишня

[Knora]

Выращивание вишни, сорта, агротехника, фото, обсуждения, советы.

[Knora]

Вишня представлена многими видами. Из них наибольшее значение имеют вишня обыкновенная, степная, войлочная и песчаная. Все сорта вишни делятся на кустовидные и древовидные.

Вид вишня произошел от гибридизации черешни и вишни кустарниковой. Обычно это дерево до 4 м или куст до 4 м высотой. Форма кроны от овальной до ширококруглой, часто пониклая. Листья овальные, различной величины, обычно заостренные на конце и сложенные вдоль центральной жилки, с 2—4 железками на черешке. Цветки собраны в соцветие — зонтик, от 2 до 5 цветков в каждом соцветии. Плод — костянка, значительно варьирует по величине (от 2 до 5 г), форме, длине плодоножки, окраске кожицы, мякоти и сока. По окраске мякоти и сока выделяют 2 группы сортов: гриоты — с темно-красной кожицей и интенсивно окрашенным красным соком, и аморели — со светло-красной кожицей и неокрашенным или светло-розовым соком. Между этими группами существует много переходных форм. С учетом гибридной природы вишни обыкновенной по доминированию в ней признаков исходных видов разработана принципиально новая классификация сортов, насчитывающая 6 групп, каждая из которых разделена на подгруппы с окрашенным и неокрашенным соком.

[Galchonok]

Вишня обыкновенная произрастает в умеренном климате. Большинство сортов достаточно хорошо переносят суровые зимы; древесина более зимостойка, чем генеративные почки, которые могут вымерзать в зимы с частой сменой оттепелей и морозов и при весенних возвратных холодах.

Вишня степная. Лесостепное растение, типичное для районов с континентальным климатом. Во многих местах сохранилась по оврагам, балкам, опушкам лесов, прекрасно размножается порослью. Это низкорослый кустарник высотой до 1,2м (чаще до 0,5—1 м), с пониклыми раскидистыми или приподнятыми тонкими побегами. Листья мелкие, плотные и кожистые, эллиптические. Плоды чрезвычайно разнообразны по форме, обычно красного цвета различной интенсивности, по вкусу кислые с терпкостью. Косточка очень мелкая, заостренная с обоих концов. Вишня очень скоро-плодна, вступает в плодоношение на 2—3-й год.

Среди разнообразия вишен этот вид является непревзойденным по зимостойкости (выдерживает морозы до 45—50 °С) и может произрастать там, где не выдерживает вишня обыкновенная. Кроме того, степная кустарниковая вишня обладает высокой засухоустойчивостью.

Вишня войлочная. По происхождению восточно-азиатский вид.

Вишня войлочная резко отличается от вишни обыкновенной и кустарниковой. Кустарник до 2—2,5 м высотой, листья обратно-яйцевидные или овальные, сильно морщинистые, снизу войлочно-опушенные; цветки сидячие, белые или розовые; плоды округлые; от светло-розовых до темно-красных с редким опушением, сладкие с незначительной кислотой, располагаются по ветке густо, примыкая друг к другу; плодоножка очень короткая.

Методом посева семян с последующим отбором выведены крупноплодные сорта, которые при семенном размножении достаточно хорошо сохраняют в потомстве свои качества. Ценным свойствами являются морозостойкость, скороплодность и высокая урожайность, недостатками — трудность сбора плодов из-за короткой плодоножки, слабая их лежкость, подпревание коры в зоне корневой шейки в годы с частыми оттепелями.

Вишня песчаная. Североамериканский вид, произрастает в степных районах с суровым, засушливым климатом. Стелющийся кустарник с кожистыми, ланцевидными, серовато-зелеными листьями; плоды мелкие (2 г), черные, терпкие. Благодаря высокой зимостойкости, неприхотливости, карликовому росту, скороплодности (плодоносит на 2-й год жизни), скрещиваемости с другими видами и родами используется в селекции.

[Knora]

Растение вишни состоит из корневой системы и надземной части.

Корневая система выполняет две основные функции: удерживание растения в вертикальном положении и придание ему устойчивости в почвенном горизонте; всасывание почвенного раствора с минеральными веществами и снабжения ими надземной части. Для вишни свойственно неглубокое залегание основной массы обрастающих корней (до 40 см). Глубина залегания зависит от района произрастания, почвогрунтов и подвоя; ее необходимо учитывать при проведении обработки почвы и внесении удобрений. Чем выше залегает подзолистый слой, тем корни располагаются мельче. У корнесобственных растений корни располагаются ближе к поверхности почвы и имеют больше разветвлений (особенно вблизи основания штамба), чем у привитых.

Корневая система вишни состоит из горизонтальных и вертикальных скелетных корней. Горизонтальные корни отходят от корневой шейки (место, где ствол переходит в корень) радиально на глубине 10—30 см, достигая у плодоносящих растений диаметра, превышающего в 1,5 раза проекцию кроны. Для некоторых сортов характерно образование корневых отпрысков из придаточных почек, расположенных на горизонтальных корнях. Отпрыски иногда засоряют сад, но их можно использовать в качестве подвоя для размножения. Вертикальные корни растут вглубь (отдельные корни могут достигать глубины до 1,5—2 м) и выполняют основную функцию — всасывают растворенные в воде питательные вещества из нижележащих слоев. От скелетных (горизонтальных и вертикальных) корней отходят менее развитые полускелетные, на ответвлениях которых имеются скопления обрастающих мочковатых корней.

Надземная система вишни бывает в виде дерева или куста. От древесных форм куст вишни отличается наличием менее долговечных, чем ствол дерева, многолетних стволов; от кустарников (смородина, крыжовник) — более длительным и интенсивным поступательным ростом стеблей и большей долговечностью, а также более поздним началом плодоношения и слабо выраженной способностью к восстановлению порослью.

[Knora]

Древовидная вишня — дерево или деревце с четко выраженным штамбом и проводником от 2 до 6—7 м высотой (в зависимости от условий произрастания). К сортам этого типа относятся Склянка розовая, Жуковская, Ширпотреб черная, Растунья, Орловская ранняя, Тургеневка и др. Древовидные вишни имеют высоту до 5—7 м, плодоносят на 4—5-й год, живут 20—30 лет.

Кустовидная вишня имеет несколько стволов, отходящих от корней или очень короткого штамба, и формирует урожай на побегах предшествующего года. Сорта, относящиеся к этому типу, более многочисленны: Владимирская, Любская, Отечественная, Плодородная Мичурина, Полевка, Полжир, Рубиновая и др. Кустовидные вишни отличаются зимостойкостью, плодоносят на 2—3-й год после посадки, живут 15—20 лет.

Основой растения вишни является ствол или несколько стволов (у порослевых форм), отходящих от корневой системы. Ствол состоит из штамба и центрального проводника (от первого разветвления до основания прироста последнего года), который во многих случаях отсутствует. Крону составляет совокупность скелетных ветвей с многочисленными разветвлениями разного порядка. Ветви первого порядка называются скелетными и являются остовом кроны. Также на растениях различают однолетние побеги (ежегодные приросты, возникшие из вегетативных почек в течение весен-не-летнего периода), почки, листья, цветки и плоды.

[Knora]

По характеру плодоношения сорта вишни делят на плодоносящие одновременно как на приростах прошлого года, так и на букетных веточках; плодоносящие на приростах прошлого года. Первый тип свойственен сортам древовидной вишни, второй — кустовидной.

Древовидные вишни вступают в плодоношение в четырех-пятилетнем возрасте. На их двулетних побегах средней длины (25—35 см) образуются букетные веточки в несколько разветвлений. После цветения букетных веточек из верхушечной вегетативной почки вырастает очень короткий побег с группой генеративных почек и вегетативной в центре. Такой цикл повторяется ежегодно.

На однолетних приростах формируются только вегетативные почки. Из верхних почек вырастают сильные боковые побеги, способствующие за-гущению кроны.

Кустовидные вишни вступают в плодоношение обычно на 3-й год после посадки и проявляют различную склонность к образованию прикорневой поросли. К обильному образованию поросли склонны сорта: Растунья, Владимирская, Васильевская, Коростынская и др.

Продолжительность жизни как древовидных, так и кустовидных привитых вишен в условиях средних и северных районов Нечерноземной зоны составляет не более 12—15 лет. За этот срок растения проходят три основных периода жизни: рост, плодоношение и старение. В зависимости от возрастного периода условий произрастания, агротехники и питания характер плодоношения и распределения урожая в кроне может меняться.

Первый период длится у вишни 2—5 лет. Агротехнические мероприятия в это время должны быть направлены на поддержание ежегодных сильных приростов, своевременно (к концу вегетативного периода) заканчивающих рост, так как невызревшие побеги вымерзают даже в обычные по температурным условиям зимы. Со вступлением вишни в период полного плодоношения приросты уменьшаются, и на них образуются главным образом генеративные почки, которые после плодоношения не образуют боковых разветвлений; начинается оголение ветвей, урожайность постепенно падает. В связи с этим агротехнические мероприятия должны быть направлены на поддержание деревьев в хорошем состоянии и на получение достаточного прироста.

Отмирание дерева сопровождается прекращением приростов, усыхани-ем скелетных ветвей и резким спадом урожайности. В связи с малым количестном спящих почек процесс усыхания у вишни происходит значительно быстрее, чем у семечковых культур (яблони и груши). Дальнейшее содержание таких растений в саду становится нерентабельным.

Правильно применяя агротехнические приемы на каждом этапе жизни растений вишни, можно обеспечить получение высоких и регулярных урожаев и продлить продуктивный период насаждений.

[Knora]

Обрезка вишни.

Плодоносящие деревья вишни обрезают слабо, так как сильная обрезка снижает урожай, вызывает ка­медетечение, ожоги ствола и скелетных ветвей. Все сорта вишни по типу плодоношения разделяются на две группы: группу кустарниковых, которые плодоносят на длинных однолетних побегах, и группу древовидных, плодоносящих на длинных однолетних побегах и боковых ветвях.

У кустарниковых вишен в плодоносящем возрасте однолет­ние побеги не укорачивают, а делают только лёгкое прорежива­ние кроны для улучшения освещения. Одновременно с проре­живанием удаляют больные, засохшие, старые и повреждённые ветви. Укорачивание побегов у этой группы вишен снижает уро­жай.

У древовидных сортов можно применять укорачивание и про­реживание. При прореживании удаляют старые ветви, располо­женные внутри кроны, а также ветви больные, маломощные и сильно оголённые, не представляющие никакой ценности для дальнейшего плодоношения. На старых деревьях, потерявших способность давать новый прирост и хороший урожай, слегка уко­рачивают побеги на двух-трёхлетней древесине. Такое периоди­ческое укорачивание вызывает новый прирост и усиливает плодо­ношение.

[Knora]

И на один из вопросов я все же не дала тут ответа, хотелось бы воспользоваться опытом многих: в какое время года лучше сажать вишню в Подмосковье?

[вик]

Здравствуйте.
У нас на участке давно растёт вишня. Перепробовал многие сорта, но грунтовые воды близко к поверхности почвы, поэтому не все сорта вишни хорошо растут. Приспособился к выращиванию вишни только тогда, когда стал сажать её на возвышения, т.е. искусственные холмики, которые делаю при подготовке посадочного места. Сейчас у меня растут и плодоносят такие сорта вишни: Владимирская, Любская, Десертная Морозовой, Даймонт, Флора, Гномик.
Фотографии некоторых сортов вишни, растущие на моём уч-ке.

[Amnezia]

вик
Виктор, а особо выдающиеся сорта можете отметить?

[Russi]

Карина, а нету в Подмосковье особо выдающихся сортов. Вернее сорта может и есть, растут хорошо, а вот урожая, как правило очень не много. Правда еще и от направления зависит, у нас в Дубне вообще никакая вишня ни у кого не плодоносила, а в Раменском районе уже получше результаты.

[Amnezia]

у нас в Дубне вообще никакая вишня ни у кого не плодоносила, а в Раменском районе уже получше результаты.

Прроклятый коккомикоз В Тимирязевке спрашивала существуют ли устойчивые к коккомикозу и монилиозу сорта. Ответ: да все надо медьсодержащими уливать...
Вот еще один аргумент против покупки участка в деревне: за столетия накопилось столько заразы, патогенов в почве... У меня, например, астры и васильки мускусные дохнут во время начала цветения, хоть что делай. А на целинном участке растут. У подруги на бывшем овсяном поле вообще нет фитофтороза, ну и т.д.

[вик]

вик
Виктор, а особо выдающиеся сорта можете отметить?

Карина, а нету в Подмосковье особо выдающихся сортов. Вернее сорта может и есть, растут хорошо, а вот урожая, как правило очень не много.

Не скажите, Анна. (Russi) Сорт вишни Даймонт, по описанию, иммунный к коккомикозу и монилиозу. Правда эта вишня ещё молодая, всего третий сезон, как и Флора, и Гномик, но сколько на ней было цветов, все завязались и были ягоды. А Флора вообще удивила - была вся белая от цветков и большая часть их хорошо завязалась, плодов-ягод, для её возраста было очень много. Даже боюсь, что я пожадничал и перегрузил её. Этот сорт в описании устойчив к болезням. На Гномике было всего несколько цветочков, но тоже, все хорошо опылились и были ягоды. На более старых сортах есть поражения и усыхание ветвей, но я стараюсь вовремя избавиться от засохшей древесины и это поражение пока не критично. Держу сорта Владимирская и Десертная Морозовой только из-за вкуса - вкус у них отличный.
Химическими обработками стараюсь не пользоваться, только при сильном поражении болезнями, или массовом появлении вредителей. Но такого стараюсь не допустить и, пока, химию не применял. (Но держу препараты на готове )

[Russi]

Виктор, Карина- у меня, слава богу, на вишнях ни монилиоза ни коккомикоза вообще нет и без химии. И участок у меня не в деревне, а в поле. Я писала не о том, что вишни болеют, а о том, что они , почему то , не плодоносят.
У меня растут на данный момент Десертная Морозова, Муза, Русинка. Выкорчевала недавно Шоколадницу и Молодежную, Владимирскую и Любскую , иже с ними Гриот Московски уже не сажаю.. те деревья буйно в Дубне росли и урожаю с них по стакану ягод было.
Из того , что у меня растет сейчас, более менее нормально плодоносит ежегодно сорт Русинка, технический, ягода не крупная, дерево низкорослое. В этом году ура.. год был на вишню урожайный.. целых аж 1,5 кг ,может чуть больше, собрала и еще 5 кг купила на рынке. Вот и присматриваюсь на оставшиеся вишни, надо они мне на участке место занимать или нет. Так если только с дерева поесть, а на варенье и заморозку все равно на рынок за крупной южной вишней.
Да и на вашем фото, Виктор, я не вижу обильного плодоношения и крупных ягод.
Вот такое цветение было в этом году. С плодами десертная Морозовой и Русинка

[Amnezia]

Russi
Анна, ну, Русинка ваша вполне себе урожайная. Не зря же в старину сажали вишни не по одной-две а целый сад. Считаю, из-за того что в округе очень мало пчел у нас резко снизились урожаи вообще. А если где-то и заведет бедолага-дачник улей, на него сразу все соседи накидываются с требованием убрать.
Хм, а в Тимирязевке как раз и советуют сорта Шоколадница и Молодежная, как наиболее устойчивые.