Сельдерей
Модератор: Модераторы
-
- Администратор основатель
- Сообщения: 22324
- Зарегистрирован: 30 сен 2010, 19:35
- Награды: 1
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): СЗАО
- Дача: Икша
- Имя: Анна
- Откуда: Со своей Галактики Жизни
- Благодарил (а): 14526 раз
- Поблагодарили: 5406 раз
- Контактная информация:
Сельдерей
Подготовка семян сельдерея
Семена сельдерея тугорослы. Их перед высевом сутки вымачивают в растворе борной кислоты (0,2 г на 1 л воды). Затем раствор сливают, а семена укрывают влажной тряпочкой и проращивают до наклевывания. За это время их надо 3-4 раза перемешать и увлажнить свежей (лучше снеговой) водой. Семена высевают неглубоко, всего на 3-5 мм.
Семена сельдерея тугорослы. Их перед высевом сутки вымачивают в растворе борной кислоты (0,2 г на 1 л воды). Затем раствор сливают, а семена укрывают влажной тряпочкой и проращивают до наклевывания. За это время их надо 3-4 раза перемешать и увлажнить свежей (лучше снеговой) водой. Семена высевают неглубоко, всего на 3-5 мм.
-
- Администратор основатель
- Сообщения: 22324
- Зарегистрирован: 30 сен 2010, 19:35
- Награды: 1
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): СЗАО
- Дача: Икша
- Имя: Анна
- Откуда: Со своей Галактики Жизни
- Благодарил (а): 14526 раз
- Поблагодарили: 5406 раз
- Контактная информация:
Re: Сельдерей
Уход за рассадой
Основной уход после посева сельдерея заключается в поддерживании постоянной умеренной влажности почвы, которая обеспечивает прорастание семян. Позже рассаду выращивают при умеренной температуре и влажности; после образования 6-7 листьев рассада готова к высадке. Для получения раннего урожая рассаду сельдерея можно пикировать в фазе 2-3-го листа на расстояние 5 см между рядами и 3-4 см между растениями в ряду. Пикировка гарантирует получение более сильных растений, которые быстрее и лучше приживаются. Для позднего производства сельдерея пикировка не нужна. Достаточно провести прорывку растений на расстояние 2-3 см. Особенности ухода за черешковым сельдереем Особенностью при выращивании черешкового сельдерея является его отбеливание, или бланшировка, чем уменьшается содержание хлорофилла, эфирных масел и горечи в черешках листьев. Отбеливание достигается путем окучивания растений в сухую погоду. Пока растения молодые, их окучивают до 1/2 длины черешков, а позже — и до верхушки растения. Отбеливание продолжается около 20 дней. Черешковый сельдерей убирают выборочно с середины августа до поздней осени. Отбеленные черешки обрезают у основания листьев, очищают от земли, удаляют поврежденные листья и осторожно укладывают в ящики.
Основной уход после посева сельдерея заключается в поддерживании постоянной умеренной влажности почвы, которая обеспечивает прорастание семян. Позже рассаду выращивают при умеренной температуре и влажности; после образования 6-7 листьев рассада готова к высадке. Для получения раннего урожая рассаду сельдерея можно пикировать в фазе 2-3-го листа на расстояние 5 см между рядами и 3-4 см между растениями в ряду. Пикировка гарантирует получение более сильных растений, которые быстрее и лучше приживаются. Для позднего производства сельдерея пикировка не нужна. Достаточно провести прорывку растений на расстояние 2-3 см. Особенности ухода за черешковым сельдереем Особенностью при выращивании черешкового сельдерея является его отбеливание, или бланшировка, чем уменьшается содержание хлорофилла, эфирных масел и горечи в черешках листьев. Отбеливание достигается путем окучивания растений в сухую погоду. Пока растения молодые, их окучивают до 1/2 длины черешков, а позже — и до верхушки растения. Отбеливание продолжается около 20 дней. Черешковый сельдерей убирают выборочно с середины августа до поздней осени. Отбеленные черешки обрезают у основания листьев, очищают от земли, удаляют поврежденные листья и осторожно укладывают в ящики.
-
- Великий садовод
- Сообщения: 8591
- Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
- Награды: 5
- Мой город: Раменский район
- Дача: дом ст Совхоз
- Имя: Анна
- Откуда: Раменский район
- Благодарил (а): 3666 раз
- Поблагодарили: 8256 раз
Re: Сельдерей
что то в этом году не удался корневой сельдерей у меня. Выросли огромные прямо таки кусты , а клубня совсем нет, зато море длинных корней,несколько точек роста вбок пошло от основного корня , еле выдрали из земли и снесли на компост..мне столько зелени не надо Всегда хорошие головки получались, до весны в овощной камере лежали.
-
- Администратор форума
- Сообщения: 41009
- Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
- Имя: Татьяна
- Благодарил (а): 12684 раза
- Поблагодарили: 4702 раза
Re: Сельдерей
Ань, когда его сеять надо? В каком месяце? Если можно, то всю посевную хотя бы в двух словах, пжл ))
-
- Великий садовод
- Сообщения: 8591
- Зарегистрирован: 30 окт 2014, 22:05
- Награды: 5
- Мой город: Раменский район
- Дача: дом ст Совхоз
- Имя: Анна
- Откуда: Раменский район
- Благодарил (а): 3666 раз
- Поблагодарили: 8256 раз
Re: Сельдерей
да никаких особенно танцев, сею в середине февраля сухими семенами в горшочек, не много семян, они достаточно крупные, не присыпая земле, под пакетик. Когда всходят и потом нарастят пару листьев, пикирую по маленьким разным стаканчикам и все..дальше только поливТатьяна писал(а): Ань, когда его сеять надо? В каком месяце? Если можно, то всю посевную хотя бы в двух словах, пжл ))
Отправлено спустя 4 минуты 43 секунды:
сейчас посмотрела- у меня сорт Верона Вайт от Биотехники, а всегда сеяла от Русского огорода
-
- Меня нет с вами...
- Сообщения: 6949
- Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 18:32
- Награды: 6
- Мой город: МО
- Дача: МО Клинский район
- Имя: Ирина
- Благодарил (а): 3470 раз
- Поблагодарили: 2143 раза
Re: Сельдерей
В этом году сеяла Танго черешковый, рассада вытянулась, и при посадке валялась, всем своим видом демонстрируя готовность отъехать. Посажена была среди молодых пионов, так как этими СЗ заняла все грядки под декоративные растения. К осени мощные кусты сельдерея чуть не забили бедные пионы, если бы я еще позаботилась, чтобы отбелить их, вообще красота была бы, но мне что-то все некогда было, да и непонятно было, как их по пионам засыпать.
В следующем году попробую все же рядом их посадить, у меня и ящик без дна есть для засыпки.
В следующем году попробую все же рядом их посадить, у меня и ящик без дна есть для засыпки.
-
- Администратор форума
- Сообщения: 41009
- Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 10:00
- Имя: Татьяна
- Благодарил (а): 12684 раза
- Поблагодарили: 4702 раза
Re: Сельдерей
Ир, а просто обернуть стебель какой то бумагой типа оберточной? Или черным спанбондом?
-
- Великий садовод
- Сообщения: 34804
- Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
- Награды: 7
- Район Москвы (для москвичей): Восток
- Дача: 73 км КЖД
- Имя: Светка
- Откуда: Бахрейн
- Благодарил (а): 5415 раз
- Поблагодарили: 6607 раз
Re: Сельдерей
Не поняла...Обелить-это для че?...Завернуть-эт зачем?
увижу - поверю, сказал человек, поверишь - увидишь сказала Вселенная
-
- САМЫЙ ПОЗИТИВНЫЙ и ОТЗЫВЧИВЫЙ
- Сообщения: 1751
- Зарегистрирован: 19 янв 2015, 11:44
- Награды: 2
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): Бутово Северное
- Дача: Слобода
- Имя: Сергей
- Откуда: MO
- Благодарил (а): 253 раза
- Поблагодарили: 281 раз
Re: Сельдерей
Отбелить ... Стебли оборачивают или присыпают - Якобы вкуснее так будут ...Фаткина писал(а): ...Обелить-это для че?...Завернуть-эт зачем?
-
- Великий садовод
- Сообщения: 34804
- Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 18:35
- Награды: 7
- Район Москвы (для москвичей): Восток
- Дача: 73 км КЖД
- Имя: Светка
- Откуда: Бахрейн
- Благодарил (а): 5415 раз
- Поблагодарили: 6607 раз
-
- САМЫЙ ПОЗИТИВНЫЙ и ОТЗЫВЧИВЫЙ
- Сообщения: 1751
- Зарегистрирован: 19 янв 2015, 11:44
- Награды: 2
- Мой город: Москва
- Район Москвы (для москвичей): Бутово Северное
- Дача: Слобода
- Имя: Сергей
- Откуда: MO
- Благодарил (а): 253 раза
- Поблагодарили: 281 раз
Re: Сельдерей
ЭмФаткина писал(а): как ревень?
Не разу с ним так не заморачивался ... Это как с фенхелем или спаржей белой или некоторыми видами салата ...